RSS

Merry Christmas to you all, Have a wonderfull time.Hugs from Jeanne .

.

Image and video hosting by TinyPic
Hallo...

Leuk dat je de weg naar Christmas Time hebt gevonden.

Ja ...ik weet het....

Kerstbloggies zijn er genoeg

Maar zelf een maken is ook erg leuk


Helemaal als dit je favoriete tijd van het jaar is.....


Image and video hosting by TinyPic


Hier zet ik kerstrecepten, tips en meer dingen neer die met Kerst te maken hebben.

Dus....doe de kaarsjes aan.

En rustig muziekje op...en glaasje wijn bij de hand

Misschien kom je in de stemming en vind je nog iets van je gading hier.


Veel plezier .....



Image and video hosting by TinyPic

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten en informatie?

Klik links op het vakje Volg per Mail.

Vul je emailadres in

Image and video hosting by TinyPic

EN je krijgt automatisch bericht als er een nieuw recept of tip gepost is.




Daisypath Christmas tickers




Image and video hosting by TinyPic


Groetjes......Jeanne



Image and video hosting by TinyPic


GASTENBOEK....



Laat je een berichtje achter??

Dat zou ik heel leuk vinden...



Klik HIER om je berichtje neer te zetten.

Dank je wel....



Image and video hosting by TinyPic



Heb je een vraag recept of wil je een mailtje sturen??



Klik HIER om naar het postkantoortje te gaan...


~*~*~*~

En als je toch aan het overstappen bent....

Kijk dan ook eens op mijn grote website


Jeanne`s Place


Waar ik mijn kinderverhaaltjes heb staan


Image and video hosting by TinyPic



En een hoop PSP lesjes en Smulpaapje

Met meer recepten en productinfo...
En veel kerstrecepten

Kerstrecepten

En je kunt ook nog bij mijn andere blog kijken

Aan Jeanne`s Keukentafel


Daar vind je recepten en een praatje

Groetjes........ Jeanne


Image and video hosting by TinyPic



*~*~*~*

Tiramisu Cupcakes


Tiramisu Cupcakes

Cupcakes....wie kent ze nu nog niet
In allerlei mooie kleuren en smaken zijn ze te koop
En het maken van cupcakes is ook zo leuk
Er zijn zoveel smaken,versieringen en toebehoren te koop
Het is zeker de moeite waard
Kijk ook eens op mijn andere blog voor cupcake recepten


Ingrediënten

Cupcakes

165g zachte boter
100g lichtbruine basterdsuiker
100g poedersuiker
4 eieren
260g zelfrijzend bakmeel
80g ricotta
2 el oploskoffie (opgelost in 4 el heet water)
12 amaretti biscuitjes (grove kruimels)

Vulling en Topping

500g mascarpone
2 druppels vanille extract
4 el suikerbakkerspoeder
4 el Marsala wijn
8 amaretti biscuitjes (grof verkruimeld)

Suikersiroop

165g kristalsuiker
165ml water
2 el oploskoffiepoeder


Bereiding

Verwarm de oven voor op 180*C en plaats in elk vakje van het muffinbik een papieren cupcake vormpje.
Mix de boter en suiker in de beslagkom toot een romige massa.
Voeg 2 eieren en de helft van het meel toe aan de boter en roer de ingrediënten goed door elkaar.
Herhaal deze stap met de overige 2 eieren en zeef de rest van het meel boven de kom.
Voeg de ricotta, koffie en koekkruimels toe en roer de massa goed door.
Vul de cupcakevormpjes met het beslag en strijk met de achterkant van een lepel het beslag glad in het muffinblik.
Bak de cupcakes gaar en goudbruin in ongeveer 20 minuten.
Laat de cupcakes afkoelen op een rooster.
De vulling en de siroop kun je maken terwijl de cupcakes in de oven staan.

De Vulling en Topping

Mix alle ingrediënten voor de vulling samen in een beslagkom en zet de gladde massa in de koelkast.

De Siroop

Verwarm alle ingrediënten voor de siroop in het steelpannetje totdat de suiker opgelost is.
Zodra alle suiker opgelost is zet je de hittebron hoger en kook je de siroop een paar minuten.
Haal de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen

De Luxe Cupcake

Zodra alle cupcakes volledig afgekoeld zijn kun je de cupcakes gaan vullen met een klein beetje mascarpone vulling.
Strijk met behulp van het kwastje alle gevulde cupcakes aan de bovenzijde in met een beetje siroop.
Vul de spuitzak met de rest van de vulling en spuit op elke cupcake een mooie toef.
Bestrooi de toef met wat chocolade snippers en cacaopoeder.
Schenk de rest van de siroop in het glazen kannetje,
Iedereen kan naar smaak dan nog wat siroop over de cupcake schenken

0 reacties:

Een reactie plaatsen