Sparkling Cranberry Brie Bites
Gesuikerde Cranberry`s
2 cups verse cranberries
1 cup maple/ahorn siroop
1 cup suiker
Was de cranberry`s en doe ze in een schaal
Verwarm de maple/ahorn siroop
Giet de warme siroop over de bessen
Laat de siroop niet te heet worden anders springen de bessen open
Afkoelen en zet ze in de koelkast voor een nachtje
Laat de bessen de volgende dag uitlekken
Doe suiker op een bakblik
Rol de cranberry`s erdoor tot ze bedekt zijn met suiker
Spreid ze uit op bakpapier en laat ze drogen (ca 1 uur)
16 crackers
1 stuk Brie
Cranberry Chutney of Cranberry Relish
Verse munt (voor garnering)
Bereiden:
Beleg de crackers of geroosterde stokbrood plakjes met Brie
Schep er een beetje cranberry chutney of relish over
Leg er 4 of 5 gesuikerde cranberries op
Garneer met vers muntblaadje
0 reacties:
Een reactie posten