RSS

Merry Christmas to you all, Have a wonderfull time.Hugs from Jeanne .

.

Image and video hosting by TinyPic
Hallo...

Leuk dat je de weg naar Christmas Time hebt gevonden.

Ja ...ik weet het....

Kerstbloggies zijn er genoeg

Maar zelf een maken is ook erg leuk


Helemaal als dit je favoriete tijd van het jaar is.....


Image and video hosting by TinyPic


Hier zet ik kerstrecepten, tips en meer dingen neer die met Kerst te maken hebben.

Dus....doe de kaarsjes aan.

En rustig muziekje op...en glaasje wijn bij de hand

Misschien kom je in de stemming en vind je nog iets van je gading hier.


Veel plezier .....



Image and video hosting by TinyPic

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten en informatie?

Klik links op het vakje Volg per Mail.

Vul je emailadres in

Image and video hosting by TinyPic

EN je krijgt automatisch bericht als er een nieuw recept of tip gepost is.




Daisypath Christmas tickers




Image and video hosting by TinyPic


Groetjes......Jeanne



Image and video hosting by TinyPic


GASTENBOEK....



Laat je een berichtje achter??

Dat zou ik heel leuk vinden...



Klik HIER om je berichtje neer te zetten.

Dank je wel....



Image and video hosting by TinyPic



Heb je een vraag recept of wil je een mailtje sturen??


Image and video hosting by TinyPic

Klik HIER om naar het postkantoortje te gaan...




En als je toch aan het overstappen bent....

Kijk dan ook eens op mijn grote website


Jeanne`s Place


Waar ik mijn kinderverhaaltjes heb staan




Image and video hosting by TinyPic



En een hoop psp lesjes en Smulpaapje



Met meer recepten en productinfo...

En je kunt ook nog bij mijn andere blog kijken



Aan Jeanne`s Keukentafel



Daar vind je recepten en een praatje

Groetjes........ Jeanne


Image and video hosting by TinyPic



*~*~*~*

Kaassouffle


Kaassoufflé

Ingrediënten

25 gram boter
25 gram bloem
2,5 dl melk
150 gram geraspte kaas
zout & peper
nootmuskaat
3 eieren

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 200 graden celsius
Smelt de boter in een pan en roer er de bloem door.
Giet beetje voor beetje de melk erbij.
Voeg de geraspte kaas toe en maak de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Splits de eieren en voeg de eidooiers toe aan de saus.
Klop de eiwitten met een snufje zout zo stijf mogelijk en spatel dit voorzichtig door de kaassaus.
Vul een ovenschaal voor drie vierde met dit mengsel en zet de schaal in de oven.
Laat de kaassoufflé in 30 minuten gaar worden.
Serveer gelijk met een frisse salade

Citroen Souffle


Citroen Souffle

Ingredienten:
voor 6 personen

2 eetlepels ongezouten boter (kamertemperatuur)
+ om soufflepotjes in te smeren
1/2 cup suiker
8 grote eidooiers (kamertemperatuur)
10 eiwitten (kamertemperatuur)
2 eetlepels bloem
1/4 cup citroensap
2 eetlepel citroenrasp
1 cup melk
poedersuiker om te garneren

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180 graden
Smeer 6 soufflepotjes in met boter
Strooi er suiker in
Keer de potjes om  voor het overtollige suiker er uit te kloppen
Mix de eidooiers, bloem,citroenrasp en 2 eetlepels suiker
Breng de melk aan de kook
Giet hete melk bij het eidooier mengsel (voortdurend roeren)
Giet dit mengsel weer terug in de pan
Zet op het vuur en blijf roeren tot het dikker (1 a 2 minuten)
Giet dit door een zeef
Klop de boter erbij en het citroensap
Blijf kloppen tot een schuimig geheel
Klop de eiwitten schuimig
Voeg 1/4 cup suiker + 2 eetlepels suiker toe
Klop tot er stijve pieken ontstaan
Schep 1/3 door het eidooier mengsel
Schep de rest van het eiwit voorzichtig door het mengsel
Vul ieder soufflepotje tot de rand met het mengsel
Strijk de bovenkant glad
Bak de souffle potjes ca 16 minuten in de oven
Strooi er poedersuiker over en serveer direct voor ze inzakken

Bron: Martha Stewart