RSS

Merry Christmas to you all, Have a wonderfull time.Hugs from Jeanne .

.

Image and video hosting by TinyPic
Hallo...

Leuk dat je de weg naar Christmas Time hebt gevonden.

Ja ...ik weet het....

Kerstbloggies zijn er genoeg

Maar zelf een maken is ook erg leuk


Helemaal als dit je favoriete tijd van het jaar is.....


Image and video hosting by TinyPic


Hier zet ik kerstrecepten, tips en meer dingen neer die met Kerst te maken hebben.

Dus....doe de kaarsjes aan.

En rustig muziekje op...en glaasje wijn bij de hand

Misschien kom je in de stemming en vind je nog iets van je gading hier.


Veel plezier .....



Image and video hosting by TinyPic

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten en informatie?

Klik links op het vakje Volg per Mail.

Vul je emailadres in

Image and video hosting by TinyPic

EN je krijgt automatisch bericht als er een nieuw recept of tip gepost is.




Daisypath Christmas tickers




Image and video hosting by TinyPic


Groetjes......Jeanne



Image and video hosting by TinyPic


GASTENBOEK....



Laat je een berichtje achter??

Dat zou ik heel leuk vinden...



Klik HIER om je berichtje neer te zetten.

Dank je wel....



Image and video hosting by TinyPic



Heb je een vraag recept of wil je een mailtje sturen??


Image and video hosting by TinyPic

Klik HIER om naar het postkantoortje te gaan...




En als je toch aan het overstappen bent....

Kijk dan ook eens op mijn grote website


Jeanne`s Place


Waar ik mijn kinderverhaaltjes heb staan




Image and video hosting by TinyPic



En een hoop psp lesjes en Smulpaapje



Met meer recepten en productinfo...

En je kunt ook nog bij mijn andere blog kijken



Aan Jeanne`s Keukentafel



Daar vind je recepten en een praatje

Groetjes........ Jeanne


Image and video hosting by TinyPic



*~*~*~*

Konijnfilet met Aardappelkoekjes


Konijnfilet met Aardappelkoekjes

Ingredienten:

4 konijnenfilets
250 gram courgette
250 gram aardappelen
1 limoen (onbespoten)
1 ei
1 koffielepel vloeibare honing
2 dl kippenbouillon
1/2 dl room
1 afgestreken eetlepel maizena of aardappelmeel
boter of olie
1 koffielepel boter (ijskoud)
nootmuskaat
peper & zout

Bereiden:

Voobereiding: Schil en rasp de aardappelen en de courgette heel fijn.
Verwarm de oven op 180°C.
Vermeng de geraspte aardappel en courgette met het ei, de room en de maizena of aardappelmeel.
Breng op smaak met peper en zout.
Schep hoopjes van het mengsel in een koekenpan.
Duw ze plat met een houten lepel.
Bak de koekjes aan weerskanten 2 tot 3 minuten in boter of olie.
Hou ze warm in de oven.
Bak de gekruide konijnenfilets aan elke 3 tot 5 minuten in hete boter of olie.
Hou ze ook warm in de oven.
Breng de kippenbouillon aan de kook met de honing.
Laat tot ongeveer de helft inkoken.
Doe het limoensap en 1 koffielepel van het geraspte limoenschilletje bij de saus.
Laat nog een paar minuten sudderen, tot de schilletjes zacht zijn.
Werk, van het vuur af, de saus op met vlokjes ijskoude boter.
Snij de konijnenfilets in plakjes.
Schik ze op voorverwarmde borden.
Lepel er wat hete saus over.
Leg er een paar aardappelkoekjes

0 reacties:

Een reactie plaatsen