RSS

Merry Christmas to you all, Have a wonderfull time.Hugs from Jeanne .

.

Image and video hosting by TinyPic
Hallo...

Leuk dat je de weg naar Christmas Time hebt gevonden.

Ja ...ik weet het....

Kerstbloggies zijn er genoeg

Maar zelf een maken is ook erg leuk


Helemaal als dit je favoriete tijd van het jaar is.....


Image and video hosting by TinyPic


Hier zet ik kerstrecepten, tips en meer dingen neer die met Kerst te maken hebben.

Dus....doe de kaarsjes aan.

En rustig muziekje op...en glaasje wijn bij de hand

Misschien kom je in de stemming en vind je nog iets van je gading hier.


Veel plezier .....



Image and video hosting by TinyPic

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten en informatie?

Klik links op het vakje Volg per Mail.

Vul je emailadres in

Image and video hosting by TinyPic

EN je krijgt automatisch bericht als er een nieuw recept of tip gepost is.




Daisypath Christmas tickers




Image and video hosting by TinyPic


Groetjes......Jeanne



Image and video hosting by TinyPic


GASTENBOEK....



Laat je een berichtje achter??

Dat zou ik heel leuk vinden...



Klik HIER om je berichtje neer te zetten.

Dank je wel....



Image and video hosting by TinyPic



Heb je een vraag recept of wil je een mailtje sturen??



Klik HIER om naar het postkantoortje te gaan...


~*~*~*~

En als je toch aan het overstappen bent....

Kijk dan ook eens op mijn grote website


Jeanne`s Place


Waar ik mijn kinderverhaaltjes heb staan


Image and video hosting by TinyPic



En een hoop PSP lesjes en Smulpaapje

Met meer recepten en productinfo...
En veel kerstrecepten

Kerstrecepten

En je kunt ook nog bij mijn andere blog kijken

Aan Jeanne`s Keukentafel


Daar vind je recepten en een praatje

Groetjes........ Jeanne


Image and video hosting by TinyPic



*~*~*~*

Geroosterde Broccoli Cheddar Soep



Geroosterde Broccoli Cheddar Soep

Toen ik het recept las op Kevin`s Blog Closet Kitchen .....
Dacht ik gelijk dat wil ik maken,
En heb ik het  vertaald om op het bloggie te zetten
Een heerlijke soep die zo gemaakt is
Weer eens wat anders dan groente, kippen of tomatensoep
Deze is ook een blijvertje....
Op Kevin`s blog staan heerlijke recepten....
Zoals hij zegt....geen dag eet hij hetzelfde
Restantjes van een maaltijd tovert hij met een paar andere ingredienten om tot verrassende recepten 
Je moet echt eens rondneuzen op zijn blog.


Ingredienten:

1 struik broccoli (in roosjes gesneden)
1 eetlepel olie
Zout & Peper
1 eetlepel olie
1 flinke ui (gesnipperd)
2 knoflook teentjes
1 theelepel tijm (gehakt)
3 cups kippenbouillon
1 & 1/2 cup cheddar (oud en geraspt)
1 cup kookroom
1 eetlepel grove mosterd
zout & peper

Bereiden:

Doe de broccoli roosjes in een schaal met de peper en zout en olie
Hussel alles door elkaar en leg ze verspreid op een ovenplaat
Rooster de broccoli in een voorverwarmde oven (200 graden) tot ze licht bruin is 20 a 30 minuten)
Verwarm de olie in een pan
Doe de ui erbij en laat ze 5 a 7 minuten langzaam bakken
Voeg de knoflook en tijm toe en bak alles nog 1 minuut
Voeg de bouillon toe en de broccoli
Breng aan de kook, doe de deksel erop en zet het vuur laag
Laat nog 20 minuten sudderen
Pureer de soep tot de gewenste dikte
Doe de kaas in de soep en mix alles goed door
Doe de room en mosterd erdoor en haal van het vuur
Breng op smaak met zout en peper indien nodig

TIP:
Bak 4 plakjes bacon uit en verkruimel deze
Serveer bij de soep..


Bron: Closet Kitchen

Broodje Romige Zalm


Broodje Romige Zalm

Met deze vlugge lunch straf je niemand
Een beetje rauwkost in schaaltje erbij en je bent klaar
Vlug en smakelijk.....



Ingredienten 

4 eieren 
4 witte Italiaanse bollen 
200 g gerookte zalm 
1 lente-uitje, in zeer fijne ringetjes gesneden 
100 g mascarpone 
zout en versgemalen zwarte peper 

Bereiding 

Kook de eieren 4 minuten zacht in koken water. 
Halveer de broodjes en rooster de licht onder grill. 
Verhit een droge koekenpan en verwarm hierin de zalmplakjes aan een kant in ongeveer 20 seconden. 
Roer de lente-ui door de mascarpone, breng op smaak met peper en zout.
Leg de zalm op de onderste helft van het broodje en schep een lepel mascarpone op de zalm. 
Pel de eieren en leg deze op de mascarpone. 
Bestooi met zout en peper  (indien nog nodig)en bedek alles met het de bovenste helft.



Bron: Jumbo

Kerstboom Bordje


Kerstboom Bordje

Het is eindelijk af.....
Het kerstboom bordje met een tak met hulstbesjes erop
Erg leuk geworden al zeg ik het zelf


Hier het bordje dichter bij.....


Leuk om er chocolaatjes of ander gesnoep op te leggen
Nu ben ik met een thee-eitje bezig
Voor losse thee.....dan zal mn bakkie leut nog lekkerder wezen...

   




Zalm uit de Oven met Spek en Geitenkaas


Zalm uit de oven met Spek en Geitenkaas

Dit zalm recept uit de oven smaakt heerlijk.
 De zoute spek met het zachte van de geitenkaas combineert zo goed met de zalm
De rucola geeft het een kruidig randje en de kappertjes zorgen voor het frisse.
 Het is simpel en snel te bereiden en het ziet er ook nog eens culinair uit.
 Én het is ook nog erg gezond. 
De zalm bevat veel goede vetten, maar ook vitamines en mineralen. 
Evenals de rucola en tomaat.


Aantal personen: 2
Ingrediënten:

2 zalmmoten (125 gram elk)
100 gram geitenkaas
6 plakjes ontbijtspek
2 handjes vol rucola
3 tomaten
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel kappertjes
peper 

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 200 graden
Snij de zalmmoot in het midden in en vul het met de geitenkaas en kappertjes 
 Pak twee borden en leg op elk bord drie plakken ontbijtspek
Leg er de gevulde zalm op en vouw de spek er omheen
Plaats de gevulde zalmmoten in een ovenschaal en zet in de voorverwarmde oven voor 20 minuten
Beleg de borden met de rucola
Snij de tomaat in plakjes en leg dit er bovenop
Giet er een scheutje olijfolie overheen en bestrooi vervolgens met wat gemalen peper
Haal de zalmmoten uit de oven en leg op het bedje van rucola en tomaat



Aardappel Groente Gratin


Aardappel Groente Gratin met Emmentaler

Ingredienten:

1 teentje knoflook 
boter om in te vetten 
400 gram vastkokende aardappelen 
2 wortels 
200 ml room 
1 el verse tijmblaadjes 
50 g geraspte Emmentaler 
2 el crème fraîche 
zout 
versgemalen peper 
versgeraspte nootmuskaat

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Pel de knoflook en wrijf hiermee een ovenschaal in.
Beboter de schaal.
Schil de aardappelen en de wortels. 
Was en snij of schaaf in schuine, dunne plakjes en rangschik dakpansgewijs om en om in de ovenschaal.
Meng in een kom de room, tijm, kaas en crème fraîche. 
Voeg zout, peper en nootmuskaat toe en schenk over de aardappelen tot ze net bedekt zijn. 
Schenk eventueel nog wat extra room over de schotel.
Bak de ovenschotel in ± 30 minuten goudbruin en serveer direct.


Bron:De Telegraaf uit:
 Genieten van Wintergroente ISBN 9789044734676