RSS

Merry Christmas to you all, Have a wonderfull time.Hugs from Jeanne .

.

Image and video hosting by TinyPic
Hallo...

Leuk dat je de weg naar Christmas Time hebt gevonden.

Ja ...ik weet het....

Kerstbloggies zijn er genoeg

Maar zelf een maken is ook erg leuk


Helemaal als dit je favoriete tijd van het jaar is.....


Image and video hosting by TinyPic


Hier zet ik kerstrecepten, tips en meer dingen neer die met Kerst te maken hebben.

Dus....doe de kaarsjes aan.

En rustig muziekje op...en glaasje wijn bij de hand

Misschien kom je in de stemming en vind je nog iets van je gading hier.


Veel plezier .....



Image and video hosting by TinyPic

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten en informatie?

Klik links op het vakje Volg per Mail.

Vul je emailadres in

Image and video hosting by TinyPic

EN je krijgt automatisch bericht als er een nieuw recept of tip gepost is.




Daisypath Christmas tickers




Image and video hosting by TinyPic


Groetjes......Jeanne



Image and video hosting by TinyPic


GASTENBOEK....



Laat je een berichtje achter??

Dat zou ik heel leuk vinden...



Klik HIER om je berichtje neer te zetten.

Dank je wel....



Image and video hosting by TinyPic



Heb je een vraag recept of wil je een mailtje sturen??


Image and video hosting by TinyPic

Klik HIER om naar het postkantoortje te gaan...




En als je toch aan het overstappen bent....

Kijk dan ook eens op mijn grote website


Jeanne`s Place


Waar ik mijn kinderverhaaltjes heb staan




Image and video hosting by TinyPic



En een hoop psp lesjes en Smulpaapje



Met meer recepten en productinfo...

En je kunt ook nog bij mijn andere blog kijken



Aan Jeanne`s Keukentafel



Daar vind je recepten en een praatje

Groetjes........ Jeanne


Image and video hosting by TinyPic



*~*~*~*

Eggnog Cupcakes


Eggnog Cupcakes

Eggnog...de drank die veel word gedronken rond kerst en oud en nieuw,
Nu verwerkt in een cupcake.
Dubbel feestelijk
Het recept van de Eggnog staat hier ook op het bloggie
Voor nog meer recepten waar eggnog in is verwerkt klik hier


Ingredienten:

1 1/4 cup cakemeel 
3/4 theelepel bakpoeder 
1/4 theelepel Baksoda (zuiveringszout)
1/4 theelepel zout
snufje nootmuscaat
6 eetlepels boter (kamertemperatuur)  
3/4 cup suiker 
2 grote eieren
1 eetlepel zonnebloem olie  
1 theelepel vanille extract 
1/2 theelepel rum extract
1/2 cup eggnog

Eggnog Cream Cheese Frosting

225 gram cream cheese (kamertemperatuur)
125 gram boter (kamertemperatuur)
1 theelepel vanille extract
1/4 theelepel zout (fijn)
snufje nootmuscaat
4 cups poedersuiker
2 eetlepels eggnog
1 a 2 eetlepels rum (optioneel)

Bereiden:

Verwarm de oven 180 graden celsius
Doe papieren cupcake vormpjes in een muffinblik

Zeef de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout en nootmuskaat in een kom.
Klop de boter en de suiker in een andere komlicht en  luchtig.
Doe op lage snelheid de ei een voor een bij het boter mengsel
Klop tot het is opgenomen, dan pas het volgende ei.
Klop de olie, vanille en rumextract bij het ei mengsel
Doe nu een gedeelte van het bloemmengsel erbijgevolgd door een beetje eggnog
Doe dan weer bloem en daarna weer eggnog
Verdeel het beslag over de cupcake vormpjes
Bak ze in 15 a 18 minuten gaar in de voorverwarmde oven
Laat ze koud worden op een rek

Maak de frosting:

Klop de boter en de cream cheese met de mixer tot een zacht geheel.
(zorg dat de boter en cream cheese op kamertemperatuur is)
Doe de vanille en nootmuskaat erbij
Daarna de poedersuiker in gedeeltes erbij.
Doe de eggnog en rum erbij en mix op halve snelheis tot een smeuig en cremig geheel
Doe in een spuitzak en spuit een toef op de cupcakes
Strooi er wat nootmuskaat of kaneel over.




X MAS SCONES



Xmas Scones

Scones met mijn favoriete fruit erin verwerkt,
Dat moet wel lekker wezen.
Lekker met clotted cream en cranberrie, vijgen of dadeljam of andere jam.
Ik haalde clotted cream bij mijn kaasboertje maar is ook te koop bij Jumbo
Net als double cream.


Ingredienten
100 gram boter
400 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram suiker
1 theelepel gemengde kruiden
Sinaasappelrasp van 1 sinaasappel
sap van 1/2 sinaasappel aangevuld met melk tot 200 ml
100 gram gedroogde cranberries

Bereiden
Verwarm de oven voor tot 200 graden
Wrijf de boter in de zelfrijzend bakmeel
Voeg de suiker, gemengde kruiden, sinaasappelrasp, cranberries toe
Roer even door
Voeg de melk/sinaasappel mengsel erbij
Mix alles goed door elkaar
Haal uit de kom en leg op een bebloemd werkvlak
Kneed tot een soepel deeg
Rol uit tot 1 cm dik
Neem een ronde uitsteker (of glaasje) en haal rondjes uit het deeg
Leg ze op een bakblik wat is bekleed met bakpapier
Bak in de oven voor ca 15 a 20 minuten
Haal uit de oven en laat afkoelen



Christmas Tree Salade


Christmas Tree Salade


Ingredienten;

1 krop sla of gemengde salade 
1 granaatappel. 
3/4 cup rode druiven. 
2 mandarijnen.
1 kleine ui
1/2 cup pecan noten 
2 eetlepels gedroogde cranberries
1 kleine appel
wat citroensap

voor de dressing:
2 eetlepels appelcider azijn
1 eetlepel maple siroop
1/3 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/8 theelepel korianderpoeder
snufje cayennepeper
1/8 theelepel
1/2 theelepel zeste van de mandarijn

Voor de ster:
Steek met koekjesvorm een ster uit 1 snee brood 
Rooster het in de toaster en laat afkoelen.

Andere ingredienten die ook lekker zijn in de salade:

Peer, Avocado, Dadels, Paprika, 
Iets van Rijst, Quinoa, Bonen of Tomaten.
In blokjes gesneden en geroosterde pompoen of zoete aardappel

Bereiden:

Halveer de druiven en haal de pitjes eruit
Leg de druiven tot gebruik in de vriezer (ze mogen bevroren zijn)
Neem nu een grote schaal en doe hier de volgende ingredienten in:
Maak de mandarijnen schoon en deel in partjes en snij deze doormidden
Hak de pecannootjes en maak het uitje schoon en snipper het fijn.
Haal de pitjes uit de granaatappel
Was de appel en haal het klokhuis eruit
Snij de appel in blokjes en besprenkel met citroensap
Doe hierover de gedroogde cranberry`s in de schaal

Maak de dressing door alle ingredienten voor de dressing door elkaar te mixen
Breng goed op smaak.

Voor het opdienen:
Maak de sla schoon en was ze goed, scheur in stukjes.
Doe de sla en druiven bij de ingredienten in de schaal.
Hussel alles voorzichtig door elkaar en maak er een soort berg van
Steek het geroosterde sterretje boven op de salade

TIP:
In het oorspronkelijke recept word chart gebruikt i.p.v. sla
Dit is hier moeilijk te krijgen
Dus sla is een prima alternatief.

Bron: KBLog lunchboxbunch