RSS

Merry Christmas to you all, Have a wonderfull time.Hugs from Jeanne .

.


welkom-chtistmastime




Hallo...

Leuk dat je de weg naar Christmas Time hebt gevonden.

Ja ...ik weet het....

Kerstbloggies zijn er genoeg

Maar zelf een maken is ook erg leuk


Helemaal als dit je favoriete tijd van het jaar is.....

gbchristmastime

Hier zet ik kerstrecepten, tips en meer dingen neer die met Kerst te maken hebben.

Dus....doe de kaarsjes aan.

En rustig muziekje op...en glaasje wijn bij de hand

Misschien kom je in de stemming en vind je nog iets van je gading hier.


Veel plezier .....


kerstmannetje


NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten en informatie?


christmastime-postkantoortje




Klik links op het vakje Volg per Mail.

Vul je emailadres in

En je krijgt automatisch bericht als er een nieuw recept of tip gepost is.


Daisypath Christmas tickers

2-sneeuwpopjes
Groetjes......Jeanne


sneeuwpopje-met-slee

GASTENBOEK....

gastenboekchristmastime

Laat je een berichtje achter??

Dat zou ik heel leuk vinden...


Klik HIER om je berichtje neer te zetten.

Dank je wel....


sneeuwpopjemetbloem
Heb je een vraag recept of wil je een mailtje sturen??



Klik rechts om naar het postkantoortje te gaan...

Klik op zend een email.....en tik je berichtje in.....


~*~*~*~

En als je toch aan het overstappen bent....

Kijk dan ook eens op mijn grote website


Jeanne`s Place

sneeuwpopkindje

Waar ik mijn kinderverhaaltjes heb staan

En een hoop PSP lesjes en Smulpaapje

Met meer recepten en productinfo...
En veel kerstrecepten

Kerstrecepten

En je kunt ook nog bij mijn andere blog kijken

Aan Jeanne`s Keukentafel


Daar vind je recepten en een praatje

Groetjes........ Jeanne


gbchristmastime

~*~*~*~*~



Niet weg te denken.....
~*~*~*~

Merinque`s


Meringue`s

Zoet maar o zo lekker....
En heel makkelijk zelf te maken
Heerlijk met slagroom of frosting ertussen.
De mocca`s vind ik het lekkerst,
Maar je kunt natuurlijk ook een ander smaakje toevoegen.
Van de dooiers kun je mayonaise maken.....

Ingredienten:

4 grote eieren (kamertemperatuur)
115 gram suiker
115 gram poedersuiker

Bereiden:   

Verwarm de oven voor op  110C/ 100C fan/gas ¼.
Bekleed 2 bakblikken met bakpapier
Klop 4 eiwitten in een schone kom (geen plastic)
Klop ze met de mixer op medium snelheid tot een luchtig geheel en er pieken ontstaan als je de klopper omhoog haalt
Zet de snelheid nu hoger en voeg 115 gram suiker toe (lepel voor lepel)
Klop 3 a 4 seconde tussen iedere lepel suiker
Klop niet te lang, het mengsel  moet nu dik en glimmend zijn
Zeef 1/3 van de poedersuiker over het mengsel
Schep dit voorzichtig door het mengsel met een metalen lepel of rubberen spatel
Zeef de helft van de poedersuiker weer op het mengsel
Schep alles door elkaar tot de suiker weer is opgenomen
Doe dit ook met het laatste beetje poedersuiker
Schep met een dessertlepel een volle lepel op het bekleedde bakblik
Bak de merinque`s in een voorverwarmde oven ca. 1 en 1/2  a  1 en 1/3 uur in eenhetelucht oven
Of ca 1 en 1/4 in een gewone oven
Tot de merinques knapperig zijn en een vage koffiekleur krijgen
Laat ze afkoelen op een rooster
Je kunt ze nu bewaren in een luchtdichte trommel voor 2 weken
Ingevroren kun je ze een maand bewaren
Serveer 2 merinques met een flinke lepel slagroom of frosting tussen de meringues

Recipe from Good Food magazine, June 2003

0 reacties:

Een reactie posten