Appel Fritters
Ingredienten
2 eieren
2 cups zelfrijzend bakmeel
1/2 cup suiker
1 theelepel kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1 theelepel vanille extract
1/2 cup appel cider
1/2 cup melk
2 eetlepels boter (gesmolten)
2 1/2 cups appels, geschild en van klokhuis ontdaan en in stukjes)( Granny Smith)
Olie voor frituurpan
Bereiding:
Verwarm de frituurpan met plantaardige olie
Doe de ingredienten behalve de appels in een kom
Klop alles goed door elkaar
Doe de appels erbij en schep de appels door het beslag
Doe telkens een eetlepel appelbeslag in de pan met olie
Draai ze halverwege om.
Fritters hoeven niet lang te bakken
Haal ze uit de olie en laat ze uitdruipen op keukenpapier
Leg ze op een schaal en strooi er poedersuiker over
Serveer ze warm of koud
0 reacties:
Een reactie posten