Gegratineerde Aardappelpuree
Ingredienten:
1 kg aardappelen
150 gr boter 25 ml room naar keuze
50 ml melk, halfvolle of volle
zout
peper
nootmuskaat
3 eetlepels broodkruim of paneermeel
Bereiding
Schil de aardappelen en kook ze gaar.
Pureer de aardappelen met boter, room, melk, zout, peper en nootmuskaat. Vet een ovenvaste schotel in met wat boter of margarine.
Doe de aardappelpuree nu over in de schotel en egalisseer.
Strooi broodkruim of paneermeel over de aardappelpuree
Bak in een oven op 200°C totdat er een bruin en knapperig korstje op komt.
Haal uit de oven en serveer gelijk.
0 reacties:
Een reactie posten