RSS

Merry Christmas to you all, Have a wonderfull time.Hugs from Jeanne .

.


welkom-chtistmastime




Hallo...

Leuk dat je de weg naar Christmas Time hebt gevonden.

Ja ...ik weet het....

Kerstbloggies zijn er genoeg

Maar zelf een maken is ook erg leuk


Helemaal als dit je favoriete tijd van het jaar is.....

gbchristmastime

Hier zet ik kerstrecepten, tips en meer dingen neer die met Kerst te maken hebben.

Dus....doe de kaarsjes aan.

En rustig muziekje op...en glaasje wijn bij de hand

Misschien kom je in de stemming en vind je nog iets van je gading hier.


Veel plezier .....


kerstmannetje


NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten en informatie?


christmastime-postkantoortje




Klik links op het vakje Volg per Mail.

Vul je emailadres in

En je krijgt automatisch bericht als er een nieuw recept of tip gepost is.


Daisypath Christmas tickers

2-sneeuwpopjes
Groetjes......Jeanne


sneeuwpopje-met-slee

GASTENBOEK....

gastenboekchristmastime

Laat je een berichtje achter??

Dat zou ik heel leuk vinden...


Klik HIER om je berichtje neer te zetten.

Dank je wel....


sneeuwpopjemetbloem
Heb je een vraag recept of wil je een mailtje sturen??



Klik rechts om naar het postkantoortje te gaan...

Klik op zend een email.....en tik je berichtje in.....


~*~*~*~

En als je toch aan het overstappen bent....

Kijk dan ook eens op mijn grote website


Jeanne`s Place

sneeuwpopkindje

Waar ik mijn kinderverhaaltjes heb staan

En een hoop PSP lesjes en Smulpaapje

Met meer recepten en productinfo...
En veel kerstrecepten

Kerstrecepten

En je kunt ook nog bij mijn andere blog kijken

Aan Jeanne`s Keukentafel


Daar vind je recepten en een praatje

Groetjes........ Jeanne


gbchristmastime

~*~*~*~*~



Niet weg te denken.....
~*~*~*~

Chocolade Mousse met Citrusvruchten


Chocolade Mousse met Citrusvruchten

Chocolademousse......mmmmmmmm
Daar word je vrolijk van
En een mooie afsluiter voor een kerstdineetje

Ingredienten:

250 gram bittere chocolade
500 ml gekoelde room
2 eieren
4 eetlepels sinaasappellikeur, of sinaasappelsap
3 sinaasappels
2 grapefruits
2 eetlepels pistachenootjes
 cacaopoeder naar smaak

Bereiden:

voor 4 - 6 personen
voorbereidingstijd: 35 min + 3 uur koeltijd


Hak de chocolade fijn en smelt deze in een kom au-bain-marie terwijl u regelmatig roert. 
Zorg ervoor dat het water niet te heet wordt, het moet een temperatuur van ca. 50°C hebben.

Klop ondertussen de room stijf met de garde van de elektrische handmixer. 
De room mag niet te ver worden geslagen, maar moet een romige consistentie hebben. 
Koel de opgeklopte slagroom.
 Klop de eieren met de garde van de handmixer schuimig in een hete, maar niet kokende au-bain-marie gedurende ca. 5 minuten tot de eieren iets dikker worden.
Voeg de vloeibare chocolade met een garde toe aan de eierene, roer de room erdoor en de mousse op smaak brengen met sinaasappellikeur. 
Giet de mousse in een kom of een afsluitbaare kom en houd de mousse minimaal 3 uur afgedekt.
Schil sinaasappels en grapefruits, maar snijd de schil af met een mes, zodat ook de lichte huidl wordt verwijderd. 
Snijd de vrucht in dunne plakjes van ongeveer 0,5 mm dik. 
Hak de pistachenootjes fijn.
Serveer met plakjes citrusvruchten op borden. 
Dompel een eetlepel kort in heet water, wrijf droog en schep hiermee een bolletje chocolademousse. 
Leg een bolletje op elk stuk fruit, bestrooi met pistachenoten en cacaopoeder naar wens en serveer onmiddellijk.


 

0 reacties:

Een reactie posten