Christmas Time: Hazepeper

Merry Christmas to you all, Have a wonderfull time.Hugs from Jeanne .

.

Hallo...

Leuk dat je de weg naar Christmas Time hebt gevonden.

Ja ...ik weet het....

Kerstbloggies zijn er genoeg

Maar zelf een maken is ook erg leuk

Helemaal als dit je favoriete tijd van het jaar is.....

Hier zet ik kerstrecepten, tips en meer dingen neer die met Kerst te maken hebben.
Dus....doe de kaarsjes aan.

En rustig muziekje op...en glaasje wijn bij de hand

Misschien kom je in de stemming en vind je nog iets van je gading hier.

Veel plezier .....

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van alle recepten en informatie?

Klik links op het vakje Volg per Mail.

Vul je emailadres in
En je krijgt automatisch bericht als er een nieuw recept of tip gepost is.

Groetjes......Jeanne

GASTENBOEK....

Laat je een berichtje achter??

Dat zou ik heel leuk vinden...

Klik HIER om je berichtje neer te zetten.

Dank je wel....

Heb je een vraag recept of wil je een mailtje sturen??

Klik rechts om naar het postkantoortje te gaan...
Klik op zend een email.....en tik je berichtje in.....

~*~*~*~

En als je toch aan het overstappen bent....

Kijk dan ook eens op mijn grote website

Jeanne`s Place

Waar ik mijn kinderverhaaltjes heb staan
En een hoop PSP lesjes en Smulpaapje
Met meer recepten en productinfo... En veel kerstrecepten
Kerstrecepten

En je kunt ook nog bij mijn andere blog kijken

Aan Jeanne`s Keukentafel

Daar vind je recepten en een praatje

Groetjes........ Jeanne

~*~*~*~*~

Niet weg te denken.....
~*~*~*~

Hazepeper

Labels: Wildgerechten |
Gepost door Jeanne op 10:30

Hazepeper...nog zo`n recept wat veel gegeten word rond kerst
Dit is Oma`s recept en erg lekker

Hazepeper
Ingrediënten
Hazenresten
boter
bloem
overgebleven jus
beetje water
handje sjalotjes
2 kruidnagels
laurierblaadje
tijm
scheutje azijn
theelepel suiker
zout
Worcestershiresaus
scheutje soja
peper
glas rode wijn
scheutje port of sherry.

Bereiding
Maak een fluwelen bruine saus van boter, bloem, jus en water.
Voeg hierbij peper, zout kruidnagels, laurierblad, tijm, royale scheut Worcestershiresaus, scheutje soja, sjalotjes, azijn, suiker
Roer goed door elkaar.
Voeg de haasresten en de wijn, port of sherry toe.
Laat op zacht vuur stoven.
Maak af met scheutje koffieroom.

Tip
Dien heet op met droge witte rijst en kersen- of abrikozencompote