Zalmsalade
Ingredienten
200gr aardappels(gaar en koud)
100 gr appels
100 gr augurk
100 gr ui of zilveruitjes
100 gr zalm (uit blik)
Zout peper
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels ketchup
In plaats van mayonaise en ketchup kun je ook cocktailsaus gebruiken...
dan 4 eetlepels.
Bereidingswijze:
Aardappels en zalm klein snijden eventueel met een keuken machine.
Appel, ui en augurk even in de keuken machine fijn hakken en vermengen met de aardappels.
Zout en peper toevoegen.
Dan mayonaise toevoegen en ketchup en vermengen als hij te dik blijft iets mayonaise of ketchup toevoegen.
Op smaak maken met peper en zout.
2 uur laten staan in de koelkast en klaar voor gebruik.
eventueel wat dille toevoegen.
Slablaadjes op een schaal en daarop de zalmsalade
Zet er gevulde eitjes,tomaatjes,zilveruitjes,augurkjes e.d omheen
Op het plaatje bovenaan staan allerlei leuke garneringen
0 reacties:
Een reactie posten