Cornbread Muffins
Ingredients
215 gram maismeel
95 gram bloem
20 gram bakpoeder
1 gram zuiverings zout
6 gram zout
50 gram suiker
475 ml karnemelk
2 eieren
60 ml plantaardige olie
Bereiding:
Verwarm de oven voor tot 230 degrees C.
Vet een muffin vorm lichtjes in
Mix in een grote kom de maismeel, bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout en peper
In een andere kom de karnemelk, eieren en de olie
Mix goed door elkaar
Giet de karnemelk mengsel bij het meel
Roer goed door
Doe het mengsel in de muffin vorm en bak de muffins in een voorverwarmde oven (15 min.)
Prik er met sateprikker in om te kijken of ze gaar zijn
0 reacties:
Een reactie posten